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大黑山采野韭菜包饺子
2015-10-13 16:01:44 来自:攀枝花日报 编辑:彭运康
  一场夜雨,至清晨还淅淅沥沥。就在大家以为“采野韭菜包饺子”可能泡汤了,队长一句“计划不变”,大伙儿精神振奋,在小攀枝花采购了面粉、猪肉等食材,10余铁骑便直奔大黑山而去。
 
  雨后的群山,空渺清朗,格外凉爽。
 
  即使山路崎岖,路窄弯多,也丝毫未影响我们欣赏美景的心情。沿途松柏、枞树林仿佛永远走不完,每个弯道之前总想着“快到了吧”,可一拐弯又进入了另一片树林。乌拉山庄一过,风声呼啸,眼前变换着各种绿色的幻灯片,及至山前连绵高耸的竹林映入眼帘,我们进入绿色海洋。翠是这里的本色:山翠、树翠、竹翠、地翠、天翠。
 
  于拐弯处,清洌的山泉如玉带缠绕着竹林,叮叮咚咚,点破了山的寂静,十分清新,十分自然。整片竹林呈四方形,顶部向中间靠拢,形成一个绝妙的绿荫如盖,地上满是柔软的落叶,好一个露营地。
 
  卸装备,搭炉灶。一部分人在竹林中的空地上开始和面、剁馅儿做准备工作了。
 
  听到队长发动摩托车的轰鸣声,我跳上后座,进山采野韭菜去喽!
 
  大约10分钟后,连摩托车都无法再前行了,于是弃车步行上山。
 
  一条蜿蜒曲折的林中小径,在高大茂密而又浩瀚深邃的森林中,向前延伸、延伸,一直延伸到苍茫的密林深处。山路陡峭湿滑,一行人在这浓荫匝地幽静清新的林中手脚并用地努力向上攀爬着。
 
  “看哪,好大一朵蘑菇。”果然,在一棵大树下,一朵比成人手掌还大的蘑菇傲然挺立着。“快看,这还有呢。”呵呵,陆陆续续地越往上爬惊喜越多,有牛肝菌,有黑木耳,还有鸡■……当然,更多的就是野韭菜。先是这一棵、那一丛,零零落落,后来发现了一大片,那一坡的嫩绿顿时迷乱人眼——我温柔爱抚地采下一把野韭菜,这些叶片宽大修长的野菜散发着浓烈地香气,混和着山野潮润、温暖的芬芳气息在我内心产生了多少值得怀念回忆的东西。这些野味山珍香气诱人,清新朴素。
 
  很快,我们就采了一大袋野韭菜,回到竹林,又是一番忙碌:洗净拌馅儿的,擀皮儿的、包饺子的、烧水的、打作料的……
 
  乘着和风,衬着流云,闻着花香,听着潺潺水声,再嚼着香喷喷的饺子……还有比这更闲适、更惬意、更美妙的享受吗?想必这风景幽美气候凉爽的所在,就是专门为呼吸林中新鲜空气、善做赏心悦目之游的人而开辟的吧。
 
  在艳丽的日辉中,只见愉悦与生趣。孩子们在欢快地玩耍,大人们在愉快地拉着家常。在绿叶的光泽里,在虫鸟的歌吟中,在青草的摇曳中……多少的迷醉,就在这青山翠竹林。
 
  青青的翠竹林,绿色的大黑山。
 
  野香撩人。
 
  野趣盎然。
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